Olá, queridos leitores e amantes da cozinha! Hoje, vamos falar sobre algo que todos nós adoramos: receitas para fazer em 30 minutos!
Sabe aquele dia em que você chega em casa cansado do trabalho, mas quer preparar algo gostoso e prático para o jantar?
Pois é, nós entendemos perfeitamente!
Por isso, reunimos neste artigo algumas receitas incríveis que você pode fazer em apenas 30 minutos (ou até menos!).
Preparados para saborear essas delícias? Então, vamos lá!
6 melhores receitas para fazer em 30 minutos
Macarrão ao alho e óleo com toque especial
Ingredientes:
- 500g de macarrão de sua preferência
- 5 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga, adicione o alho picado e refogue até dourar.
Adicione o macarrão cozido à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.
Desligue o fogo, acrescente a salsinha e o queijo parmesão, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
Sirva imediatamente.
Frango xadrez express
Ingredientes:
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola média em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 1/4 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado
Modo de preparo:
Primeiramente, aqueça o óleo de gergelim em uma panela ou wok e refogue o frango até dourar.
Adicione a cebola e os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente o molho de soja e o amido de milho dissolvido em água, mexendo até engrossar.
Por fim, desligue o fogo, misture o amendoim torrado e sirva com arroz branco.
Omelete de forno com legumes
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 abobrinha pequena em cubos
- 1 cenoura pequena em cubos
- 1 tomate sem sementes em cubos
- 1/2 cebola picada
- 1/4 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
Adicione a abobrinha, a cenoura, o tomate, a cebola, o cheiro-verde e a muçarela ralada. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.
Em seguida, unte uma forma refratária com azeite e despeje a mistura de ovos e legumes.
Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Wrap de atum
Ingredientes:
- 1 lata de atum em água escorrido
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
- 1/4 xícara (chá) de cebola roxa picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 4 folhas de alface
- 4 tortilhas de trigo (ou wraps)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma tigela, misture o atum, a maionese, as azeitonas, o tomate, a cebola roxa e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em seguida, aqueça levemente as tortilhas de trigo em uma frigideira ou no micro-ondas para ficarem mais maleáveis.
Coloque uma folha de alface sobre cada tortilha e, em seguida, distribua a mistura de atum entre elas.
Por fim, enrole as tortilhas como wraps, apertando bem, e corte ao meio antes de servir.
Salada de grão-de-bico com legumes
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido
- 1 pepino japonês em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1/4 xícara (chá) de cebola roxa picada
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
- Suco de 1 limão
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o pepino, o pimentão, a cenoura, a cebola roxa e a salsinha.
Em seguida, em outra tigela, misture o suco de limão, o azeite, sal e pimenta-do-reino. Despeje esse molho sobre a salada e misture bem.
Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
Risoto de camarão rápido
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 500g de camarão médio limpo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Em seguida, acrescente o arroz e refogue por 2 minutos. Adicione o vinho branco e cozinhe até que seja absorvido pelo arroz.
Acrescente o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido e cremoso.
Em seguida, adicione o camarão, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que os camarões estejam cozidos.
Por fim, desligue o fogo, misture o queijo parmesão e a manteiga, e sirva imediatamente.
Conclusão
E aí, o que achou dessas receitas rápidas e saborosas? Com essas opções, você não tem mais desculpas para não preparar um jantar delicioso mesmo nos dias mais corridos.
De fato, agora é só escolher a sua receita favorita, colocar o avental e ir para a cozinha.
Em suma, não se esqueça de compartilhar conosco as suas experiências culinárias e outras receitas que você adora fazer em 30 minutos! Bom apetite e até a próxima!
